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황달 2

피부염과 해독작용에 효과가 있는 '괭이밥'에 대해 알아보자.

▶ '괭이밥'이란 ??? 괭이밥과에 속하는 '괭이밥'은 다년생초이며, 초장초, 작장초, 산장초, 산거초 등의 다양한 이름으로도 불리고 있습니다. '괭이밥'이란 이름에서 연상할 수 있듯이 '괭이' --> '고양이', 발음 그대로 고양이가 잘 먹는다고 하여 '괭이밥'이란 이름이 붙었다는 점도 있습니다. 3개의 잎 (3엽)을 가지고 있으며 신맛이 나는 특징을 가지고 있으며, 봄에서 여름까지 잎겨드랑이에서 노란색의 꽃이 핍니다. '괭이밥'을 말린 것을 '작장초'라고 하며, 한의약에서는 고치기 힘든 부스럼이나 치질 등에 약재로 쓰입니다. 사이즈가 작아 길가나 잔디밭 주변과 같은 큰 풀이 자라지 못하는 장소에서 많이 자라며 척박한 땅에서도 잘 자라는 특징을 가지고 있습니다. ▶ '괭이밥'의 장점 ??? 1) '괭이..

건강 정보 2022.06.21

몸에 좋은 약초인 '갈근' (칡뿌리)에 대해 알아보자.

▶ '갈근'이란? 콩과에 속하는 칡은 여러해살이 덩굴나무입니다. 줄기는 약 6~10미터쯤 자라고 달걀모양의 큼지막한 잎을 가지고 있습니다. 8월에 좋은 향기가 나는 보라색 꽃이 피고 가을에는 꼬투리 열매가 익고 있습니다. 뿌리는 굵고 살이 통통하며 녹말이 많이 들어 있어서 이 녹말을 뽑아 국수나 떡을 만들어 먹을 수 있습니다. 줄기에서는 섬유질을 뽑아내어 청올치라 하는 갈포의 원료로 쓰이기도 합니다. 어린 순을 나물로 해 먹기도 하고 쌀과 섞어서 칡밥을 만들어 먹기도 합니다. 뿌리는 즙을 짜서도 먹고 잎을 말려 차로 만들어 먹기도 하며 어린 순을 말리면 '갈용'이라는 약으로도 쓰입니다. 칡은 우리나라 전국 방방곡곡 산의 양지 쪽 혹은 골짜기 등 어디에서 흔히 발견할 수 있습니다. ▶ '갈근'의 장점 및 ..

건강 정보 2022.06.17
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