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▶ '곰보배추'란??? 배추를 닮고 곰보처럼 생겼다고 하여 '곰보배추'라고 이름 붙여진 이 식물은 꿀풀과의 여러해살이풀로써, 우리나라 곳곳의 논밭과 들에서 자라는 잡초입니다. 다 자라면 15~90cm 정도이고 잔가지가 많이 발생합니다. 잎의 모양은 타원형상이고 길이는 2~6cm정도이고 넓이는 8~15cm정도로 자랍니다. 배추의 모양처럼 가장자리는 둥그스름한며 둥근 톱니가 있으며 잎맥에는 짧고 부드러운 털이 자라있습니다. 가을과 봄 사이에는 전초를 채취하여 약으로 쓰기도 합니다. 따뜻하고 물기가 있는 땅에서 잘자라며, 비옥하고 모래가 섞인 푸석푸석한 땅을 좋아합니다. ▶ '곰보배추'의 장점 및 활용방법 1) 사포닌 및 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 폐기능 증진과 기침이나 가래 등을 없애주어 기관지 건강..

코로나19 사태로 인해 우리 몸의 면역력에 관하여 관심이 많아지고 있다. 하지만 현대 사회는 운동부족, 불규칙한 식습관 및 생활습관과 영양부족으로 인해 우리 몸의 면역력이 파괴되어가고 있다. 가공식품이나 잦은 외식으로 인해 피로해지기 쉽고, 감기 등 질병에 잘 걸리게 되는 등 잠재적으로 결핍 증상이 나타난다. 비타민은 우리가 섭취한 음식을 에너지로 발생시킬 수 있도록 과정을 조절해 주며 여러 물질대사를 조절하여 성장, 활력과 건강을 유지하도록 해주는 없어서는 안되는 영양소이다. 하지만 자체적으로 비타민을 합성하지 못하므로 음식 등을 통해서 공급을 해야하지만 결핍을 피할 수 는 없다. 뼈나 세포를 튼튼하게 자라게 하며 상처를 아물게 하고 독소를 막고 청소해 주는 역할을 하지만 과잉이 될 경우 병을 일으키기..